«Buffet»

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G. M.
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«Buffet»

Intervento di G. M. »

Il termine è stato discusso qua e là ma mancava ancora di un filone dedicato.
Al momento, come traducente, la lista propone unicamente rinfresco. Ciò non è esaustivo: infatti, a parte quest'accezione che è certamente la più usata, buffet ha anche altri significati:
Vocabolario Treccani ha scritto:1. Credenza, mobile in cui si tengono i cibi e ciò che serve a preparare la tavola.
2. a. Tavola su cui sono disposti cibi, paste, frutta, bevande, a disposizione di ospiti o di clienti. b. Rinfresco; ciò che è messo a disposizione degli ospiti o dei clienti in occasione di feste, ricevimenti, cerimonie: alla fine dell’inaugurazione, ci sarà servizio di buffet.
3. Bar, caffè o ristorante presso o dentro le stazioni delle ferrovie o di altri mezzi di trasporto, e nei teatri, sale di spettacolo, ecc.
Segnalo allora, valido per tutti i casi e lemmatizzato nei dizionari, l'adattamento buffè, e, a seguire immediatamente, controbuffè per controbuffet.

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Millermann
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Località: Riviera dei Cedri

Intervento di Millermann »

Salve! Vorrei segnalare, come curiosità, il termine dialettale buffetta, usato un tempo dalle mie parti (e, a quanto pare, anche in vaste aree meridionali e in Sicilia) per indicare la tavola, dunque simile all'accezione 2a indicata dal Treccani.

Per maggiori dettagli si può consultare il foglio 894 dell'AIS. :)
In Italia, dotta, Foro fatto dai latini

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Sixie
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Località: Polesine

Intervento di Sixie »

I bifè di Trieste, tipici locali dove si può gustare la cucina tradizionale e i bufèti del veneziano (e della mia variante), che sarebbero quegli armadini o comodini da porre a lato del letto. :D
We see things not as they are, but as we are. L. Rosten
Vediamo le cose non come sono, ma come siamo.

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Ferdinand Bardamu
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Intervento di Ferdinand Bardamu »

Anche da me i buféti sono i comodini.

Carnby
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Iscritto in data: ven, 25 nov 2005 18:53
Località: Empolese-Valdelsa

Intervento di Carnby »

La voce triestina bifè è interessante e merita di essere proposta come adattamento. :D

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Sixie
Interventi: 316
Iscritto in data: lun, 18 mag 2015 19:18
Località: Polesine

Intervento di Sixie »

La voce di per sé è interessante, ma non capisco perché le venga attribuita un'origine ignota quando, stando ai dizionari etimologici, dovrebbe derivare da bufetagium, termine con il quale, a tutt'oggi, in tedesco si indicano le credenze d'antiquariato.
Caro Ferdinand, la conosce l'espressione lustro co fa un buféto? :D
Si dice(va) preferibilmente di un giovanotto, tutto azzimato, vestito a nuovo, o anche dai modi eleganti e raffinati.
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Tecumseh
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Iscritto in data: lun, 11 apr 2005 21:38

Re: «Buffet»

Intervento di Tecumseh »

Voce della Lista ancora immutata, sicché aggiungo una terza opzione accanto a buffè e rinfresco: « secondi e contorni a buffet a libero servizio ».

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marcocurreli
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Iscritto in data: ven, 25 set 2009 22:36
Località: Cagliari

Re: «Buffet»

Intervento di marcocurreli »

È curioso che buffè nel senso di rinfresco assomigli molto alla parola "abbuffata".
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