«Zest(e)»
Moderatore: Cruscanti
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«Zest(e)»
Per la scorza degli agrumi che si usa in cucina, solitamente grattugiata o tagliata a listarelle sottili, in pasticceria pure candita, lo Zingarelli, insieme a zest (alla francese zeste), registra il maschile zesto e il femminile zesta.
Re: «Zest(e)»
Purtroppo il rimando allo Zingarelli genera una pagina d'errore.
Invece il mio Zingarelli 2010 cartaceo, che speravo mi soccorresse, non reca alcuna traccia di zest e derivati.
Però c'è il Battaglia: registra zesta, e nel supplemento 2009 sia zester sia rigalimoni.
Invece il mio Zingarelli 2010 cartaceo, che speravo mi soccorresse, non reca alcuna traccia di zest e derivati.
Però c'è il Battaglia: registra zesta, e nel supplemento 2009 sia zester sia rigalimoni.
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