«Buffet»

Spazio di discussione su prestiti e forestierismi

Moderatore: Cruscanti

Intervieni
Avatara utente
G. M.
Interventi: 2265
Iscritto in data: mar, 22 nov 2016 15:54

«Buffet»

Intervento di G. M. »

Il termine è stato discusso qua e là ma mancava ancora di un filone dedicato.
Al momento, come traducente, la lista propone unicamente rinfresco. Ciò non è esaustivo: infatti, a parte quest'accezione che è certamente la più usata, buffet ha anche altri significati:
Vocabolario Treccani ha scritto:1. Credenza, mobile in cui si tengono i cibi e ciò che serve a preparare la tavola.
2. a. Tavola su cui sono disposti cibi, paste, frutta, bevande, a disposizione di ospiti o di clienti. b. Rinfresco; ciò che è messo a disposizione degli ospiti o dei clienti in occasione di feste, ricevimenti, cerimonie: alla fine dell’inaugurazione, ci sarà servizio di buffet.
3. Bar, caffè o ristorante presso o dentro le stazioni delle ferrovie o di altri mezzi di trasporto, e nei teatri, sale di spettacolo, ecc.
Segnalo allora, valido per tutti i casi e lemmatizzato nei dizionari, l'adattamento buffè, e, a seguire immediatamente, controbuffè per controbuffet.
Avatara utente
Millermann
Interventi: 1497
Iscritto in data: ven, 26 giu 2015 19:21
Località: Riviera dei Cedri

Intervento di Millermann »

Salve! Vorrei segnalare, come curiosità, il termine dialettale buffetta, usato un tempo dalle mie parti (e, a quanto pare, anche in vaste aree meridionali e in Sicilia) per indicare la tavola, dunque simile all'accezione 2a indicata dal Treccani.

Per maggiori dettagli si può consultare il foglio 894 dell'AIS. :)
In Italia, dotta, Foro fatto dai latini
Avatara utente
Sixie
Interventi: 317
Iscritto in data: lun, 18 mag 2015 19:18
Località: Polesine

Intervento di Sixie »

I bifè di Trieste, tipici locali dove si può gustare la cucina tradizionale e i bufèti del veneziano (e della mia variante), che sarebbero quegli armadini o comodini da porre a lato del letto. :D
We see things not as they are, but as we are. L. Rosten
Vediamo le cose non come sono, ma come siamo.
Avatara utente
Ferdinand Bardamu
Moderatore
Interventi: 5078
Iscritto in data: mer, 21 ott 2009 14:25
Località: Legnago (Verona)

Intervento di Ferdinand Bardamu »

Anche da me i buféti sono i comodini.
Avatara utente
Carnby
Interventi: 5246
Iscritto in data: ven, 25 nov 2005 18:53
Località: Empolese-Valdelsa

Intervento di Carnby »

La voce triestina bifè è interessante e merita di essere proposta come adattamento. :D
Avatara utente
Sixie
Interventi: 317
Iscritto in data: lun, 18 mag 2015 19:18
Località: Polesine

Intervento di Sixie »

La voce di per sé è interessante, ma non capisco perché le venga attribuita un'origine ignota quando, stando ai dizionari etimologici, dovrebbe derivare da bufetagium, termine con il quale, a tutt'oggi, in tedesco si indicano le credenze d'antiquariato.
Caro Ferdinand, la conosce l'espressione lustro co fa un buféto? :D
Si dice(va) preferibilmente di un giovanotto, tutto azzimato, vestito a nuovo, o anche dai modi eleganti e raffinati.
We see things not as they are, but as we are. L. Rosten
Vediamo le cose non come sono, ma come siamo.
Avatara utente
Tecumseh
Interventi: 188
Iscritto in data: lun, 11 apr 2005 21:38
Località: Mèdla

Re: «Buffet»

Intervento di Tecumseh »

Voce della Lista ancora immutata, sicché aggiungo una terza opzione accanto a buffè e rinfresco: « secondi e contorni a buffet a libero servizio ».
Avatara utente
marcocurreli
Interventi: 624
Iscritto in data: ven, 25 set 2009 22:36
Località: Cagliari

Re: «Buffet»

Intervento di marcocurreli »

È curioso che buffè nel senso di rinfresco assomigli molto alla parola "abbuffata".
Linux registered user # 443055
Daphnókomos
Interventi: 368
Iscritto in data: sab, 08 giu 2019 14:26
Località: Bassa veronese

Re: «Buffet»

Intervento di Daphnókomos »

V'informo che buffetto è registrato come adattamento raro o come variante obsoleta di buffet da Olivetti, De Mauro, Gabrielli e Zingarelli, il quale lo registra, per essere precisi, come adattamento raro e letterario di buffet nei significati 1 e 2, escludendo quindi l'ultimo significato.

Marco1971 ne aveva già fatto menzione in questo vecchio intervento.
Avatara utente
Ferdinand Bardamu
Moderatore
Interventi: 5078
Iscritto in data: mer, 21 ott 2009 14:25
Località: Legnago (Verona)

Re: «Buffet»

Intervento di Ferdinand Bardamu »

Ancor piú importante: nel Battaglia la parola è lemmatizzata come buffè, con buffet segnalata come variante tra parentesi. Gli esempi letterari sono illustri: vanno da Giusti a Calvino, passando per Palazzeschi e Landolfi. Aggiungo, per soprammercato, anche questi esempi nell’opera di Bufalino.
Intervieni

Chi c’è in linea

Utenti presenti in questa sezione: Nessuno e 8 ospiti