«Chiacchiere»

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Utente cancellato 676

«Chiacchiere»

Intervento di Utente cancellato 676 »

Abbiamo appena passato Giovedí grasso, per cui è il momento piú adatto dell’anno per chiedervi se conoscete altri nomi dialettali delle chiacchiere oltre quelli elencati su Guichipedía in italiano e altri letti in risposta ad un cinguettío, che ho collazionato tra loro:

bugie, carafoi, cenci, cioffe, cresciole, crisciole, crogetti, cróstoi, cróstoli, crostoni, cróstui, cunchielli’, fiocchetti, fláncati, frappe, frappole, frittole, galàni, galarane, gale, gali, garrulitas, gasse, gelosie, gròstoi, gróstoli, grustal, guanti, intrigoni, lasagne, lattughe, manzole, maraviglias, melatelli, pampuglie, risòle, rosoni, saltasù, soltasü, sfrappe, sfrappole, sossole, sprelle, stracci, strufoli.

Strufoli mi suona assai strano, avendo presente tutt’altro dolce campano... E di conseguenza anche melatelli, che viene accostato a strufoli.
Avatara utente
Carnby
Interventi: 5246
Iscritto in data: ven, 25 nov 2005 18:53
Località: Empolese-Valdelsa

Re: «Chiacchiere»

Intervento di Carnby »

Guardate un po’ qui:

Immagine

:roll:
Utente cancellato 676

Re: «Chiacchiere»

Intervento di Utente cancellato 676 »

Con tanto di -i- mancante! Attualmente hanno cambiato la maschera di riferimento per quel prodotto: ora è Balanzone. Almeno altri prodotti carnascialeschi − chiamati coi vari sinonimi dialettali delle «chiacchiere» e associati alla maschera regionale corrispettiva (almeno spero: mai stato interessato alle maschere regionali) − li hanno scritti bene: «galani», «crostoli», «bugie»...
Daphnókomos
Interventi: 368
Iscritto in data: sab, 08 giu 2019 14:26
Località: Bassa veronese

Re: «Chiacchiere»

Intervento di Daphnókomos »

Da me diciamo sfoiàde.
Utente cancellato 676

Re: «Chiacchiere»

Intervento di Utente cancellato 676 »

Daphnókomos ha scritto: lun, 20 feb 2023 14:50 Da me diciamo sfoiàde.
Grazie! Quanti modi nel solo veronese... oltre a galani e non ricordo quale altro dell’elenco anche sfoiade.

A Pisa, invece, si usa cenci come in buona parte della Toscana, @Infarinato?
Avatara utente
Ferdinand Bardamu
Moderatore
Interventi: 5078
Iscritto in data: mer, 21 ott 2009 14:25
Località: Legnago (Verona)

Re: «Chiacchiere»

Intervento di Ferdinand Bardamu »

Canape lasco ctonio ha scritto: lun, 20 feb 2023 15:16
Daphnókomos ha scritto: lun, 20 feb 2023 14:50 Da me diciamo sfoiàde.
Grazie! Quanti modi nel solo veronese... oltre a galani e non ricordo quale altro dell’elenco anche sfoiade.
Da me (Legnago, sempre bassa veronese) si dice grústoli. Il già citato sòssole è tipico della parte occidentale della provincia, e se non isbaglio anche della città.
domna charola
Interventi: 1624
Iscritto in data: ven, 13 apr 2012 9:09

Re: «Chiacchiere»

Intervento di domna charola »

A Venezia le zie li chiamavano galani, con la elle veneta, che si sente e non si sente.
Avatara utente
u merlu rucà
Moderatore «Dialetti»
Interventi: 1337
Iscritto in data: mar, 26 apr 2005 8:41

Re: «Chiacchiere»

Intervento di u merlu rucà »

Ad Apricale (Liguria occidentale) si chiamano pansarole e vengono consumate affogate nello zabaglione caldo.
Largu de farina e strentu de brenu.
domna charola
Interventi: 1624
Iscritto in data: ven, 13 apr 2012 9:09

Re: «Chiacchiere»

Intervento di domna charola »

u merlu rucà ha scritto: dom, 30 lug 2023 11:26 Ad Apricale (Liguria occidentale) si chiamano pansarole e vengono consumate affogate nello zabaglione caldo.
Mi sembra un’ottima usanza, molto superiore alle “chiacchere vulgares”... :D
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