Aggranchire, nella mia variante, corrisponde a
ingranfire, participio passato
ingranfìo, nonché aggettivo: intirizzire, indolenzire per il freddo, rattrappire e intirizzito, indolenzito, rattrappito.
Granfo è il crampo, la contrattura dolorosa a un arto, solitamente una gamba, che lo irrigidisce temporaneamente, ma potrebbe essere anche una qualsiasi forma a uncino che afferra e chiude al proprio interno, come il
granfo di una gru sollevatrice, per intenderci, non so come si dice in italiano, forse granchio.
Il
cancarài - cancarau di Marcocurreli assomiglia molto al
càncaro-incancarire della mia parlata che rimanda, ovviamente, al cancro-
incancherire, di un corpo che è cresciuto male, stentato, patito, poco e male sviluppato. Ma si può dire anche del tempo, nel senso del perdurare o peggiorare del freddo:
El tenpo se ga incancarìo: me se ga ingranfie le man.

We see things not as they are, but as we are. L. Rosten
Vediamo le cose non come sono, ma come siamo.