Cruscate

Ce ne parla Matilde Paoli. Leggete fino in fondo...

Luciano Canepàri:
cacciucco (caciu-) kac'cukko, ka'cu-
caciucco (cacciu-) ka'cukko, kac'cu-

Fausto Raso ha scritto:cacciucco (caciu-) katʃ'tʃukko, ka'tʃu-
caciucco (cacciu-) ka'tʃukko, katʃ'tʃu-

FT: i simboli dell'AFI li trova qui.

A chi possa interessare, spiego che küçüklü ha una forma tanto "divertente" a causa dell'armonia vocalica. Si tratta di una parola composta di küçük (piccolo) e del suffisso lı, lu, li, lü (proprio di, simile a, appartenente a), che deve "concordare in vocale" con la parola a cui viene appeso. Un altro esempio è göz (occhio), gözlük (occhiali).

Mi sono appena reso conto che ho usato un altro suffisso. Un esempio con lo stesso suffisso sarebbe gözlü (di un certo tipo di occhio)

Dove cade l'accento nella parola küçüklü?

Riguardo all'accentazione delle parole turche, il DOP dice: «L'accento tonico, piuttosto debole, cade generalmente sull'ultima sillaba; ma vi sono parecchie eccezioni, specialmente nei nomi propri». Sicché si pronuncia /kytSy'kly/?

Sì.

Grazie, Brazilian dude.

Non è che vi sia stato un incrocio o un accostamento all'arabo chakchouka (scritto anche tchatchouka, choukchouka, tatouka), piatto tipico dell'Africa settentrionale (Tunisia/Marocco), una specie di 'ratatouille'? La derivazione sarebbe onomatopeica (chak-chak). Il termine è usato anche come verbo e significa mischiare, sbattere. L'onomatopea richiama il rumore del cucchiaio durante il mescolamento.

Ho chiesto ad un tunisino la pronuncia esatta. L'accento cade sulla penultima sillaba, quindi sulla u (ou) e non sull'ultima, come potrebbe sembrare leggendo alla francese. Ciò potrebbe essere un punto a favore dell'ipotesi origine o mediazione araba.

Marco1971 ha scritto:Ce ne parla Matilde Paoli. Leggete fino in fondo...

Deh, i soliti livornesacci!
Personalmente ho sempre sentito cacciucco. Forse sono restii a scrivere e dire caciucco anche perché lo sentono come una scomposizione di questa parola in ca-ciucco, con ciucco che significa «sciocco, grullo» (Treccani in linea).

Veramente, dalle mie parti, ciucco significa ubriaco e non grullo.

Poi, se non ha cinque c non è cacciucco...

Ho passato anni ed anni di discussioni tra mia madre, livornese, e mio padre, lucchese, su quale fosse il cacciucco migliore: quello viareggino, più chiaro e leggero o quello livornese (secondo me quello vero) più scuro e intenso e con un deciso sapore di salvia.

Cordiali saluti.

Fabio48 ha scritto:Veramente, dalle mie parti, ciucco significa ubriaco e non grullo.

Anche a Livorno?