Cruscate

Questo frutto a casa mia si è visto pochissime volte, tuttavia io chiamo melograno l'albero mentre il frutto dovrebbe essere la melagrana (o mela granaia, o mela granara). Come mai ha preso irreversibilmente campo la dizione "succo di melograno"? Il succo che io sappia è sempre succo del frutto (arancia, pera, limone, chinotto) e non dell'albero.

Mah. Il succo di melagrana ha un nome ben definito, si chiama granatina.

Scilens ha scritto:Mah. Il succo di melagrana ha un nome ben definito, si chiama granatina.

Non lo sapevo. Quindi? Il succo di melograno si fa forse con il legno?

Scilens ha scritto:Mah. Il succo di melagrana ha un nome ben definito, si chiama granatina.

Allora melograno o melagrano (toscano) è l'albero, melagrana è il frutto. La granatina è lo sciroppo ricavato dal succo di melagrana.

rossosolodisera ha scritto:Non lo sapevo. Quindi? Il succo di melograno si fa forse con il legno?

No^*, occorre considerare il fatto che spesso il nome dell'albero coincide nell'uso anche col nome del frutto: è il caso, per esempio, di quasi tutti gli agrumi a eccezione dell'arancio (in Toscana però arancio può essere anche il frutto), del fico (qui c'è anche un motivo differente) e di altre piante meno note.

^*A esser pignoli un succo o sciroppo si fa (quasi) con il legno: è lo sciroppo o succo d'acero, ricavato dalla linfa dell'Acer saccharum e di qualche altra specie congenere.

Quindi dovrebbe essere come dico io (quanto all'arancio non è solo in Toscana che con tale termine si designa anche il frutto). Ma stiamo perdendo la battaglia: nelle etichette si legge sempre più spesso succo di melograno. Inoltre le faccio notare un suo ( umanissimo ) lapsus, Camby, quando ha contrapposto albero a pianta (che sono la stesa cosa) anziché albero e frutto, come evidentemente intendeva dire.

rossosolodisera ha scritto:Inoltre le faccio notare un suo umanissimo lapsus, Camby, quando ha contrapposto albero a pianta (che sono la stesa cosa) anziché albero e frutto, come evidentemente intendeva dire.

Ho corretto.

Dalle mie parti si chiama melograno sia il frutto che l'albero.