Cruscate

Ho notato che da me non si usa la parola cucinare e si dice praticamente sempre fà(re) da mangià(re); invece l'espressione lavare i piatti è sempre sostituita da rigovernà(re). E da voi?

Uguale!

Idem.

Confermo anche per la mia zona.
Non del tutto per il secondo caso: qualche "lavare i piatti" si sente.

Sì nel primo caso, mai nel secondo, sempre lavare i piatti.

E governare le galline?
Non si tratta di dirigerle in mare aperto...

Scilens ha scritto:E governare le galline?

Qualsiasi animale domestico qui si governa, almeno popolarmente.

Anche qui, bambini compresi. Governare in questo senso ormai è confinato al solo "somministrare alimenti", ma evidentemente in antico doveva voler dire "occuparsi", "prendersi cura", altrimenti diventa difficile spiegare il 'ri-governare' nel senso di pulire le stoviglie. Forse venivano pulite prima di mangiare, non dopo mangiato.

Scilens ha scritto:E governare le galline?

Sí, ma direi ormai (per ovvie ragioni) solo nel contado…

Scilens ha scritto:Governare in questo senso ormai è confinato al solo "somministrare alimenti", ma evidentemente in antico doveva voler dire "occuparsi", "prendersi cura", altrimenti diventa difficile spiegare il 'ri-governare' nel senso di pulire le stoviglie.

Esiste anche (in lingua) il governo (e l'allevamento) della vite.

Si dà il governo anche all'orto, che consiste (o consisteva, perché credo che oggi sia proibito) nel prendere il bottino dal pozzo nero, annacquarlo parecchio e darlo alle verdure. Si tratta sempre di somministrazione di alimenti. I divorziati, stranamente, non "governano" il coniuge.

Scilens ha scritto:Anche qui, bambini compresi. Governare in questo senso ormai è confinato al solo "somministrare alimenti", ma evidentemente in antico doveva voler dire "occuparsi", "prendersi cura"

...cose di cui, appunto, si occupava la governante. Questo termine l'ho sempre sentito, anche se non ho niente a che fare con l'area toscana.