Cruscate

Mia madre chiama in questo modo un contenitore plastico abbastanza resistente e capiente. Per qualche motivo pensavo che fosse una variante di marmitta, ma poi ho notato che è usato anche su qualche sito commerciale in Rete. Invece sui dizionari in mio possesso è assente.

L'ho sentito ancora qui in Lombardia, verso il Lago.
Razzolando in rete:

https://books.google.it/books?id=unXLSj ... te&f=false

p. 415

Sembra legato agli impasti e all'impastare: rimanda alla madia del fornaio e all'impastatore (ma anche al truogolo dei maiali).