Cruscate

"La scadenza può essere prorogata tante volte quanto necessario". La predetta frase può considerarsi corretta o si dovrebbe dire "tante volte quante necessario/quante necessarie?" Grazie a chi risponderà.

Interessante quesito. Secondo me le varie versioni sono tutte accettabili.
Nella prima quanto ha valore d'avverbio, e significa nella quantità che:

"La scadenza può essere prorogata tante volte, nella quantità (che è/sarà) necessaria".

Nelle altre due, quante è pronome, e sta per tutte quelle (volte) che:

"La scadenza può essere prorogata tante volte, tutte quelle (che sarà/che saranno) necessario/e".

Vedi anche il Treccani (Punti 3a/3b).