Cruscate

Tubero originario dell'America. Si trova in rete topinambo, ma non ho controllato ogni singolo risultato e non so dirvi se si riferiscano effettivamente tutti al topinambur.

La pronuncia spontanea, almeno per me, è topinàmbur, ma il DOP riporta topinambùr, da cui si potrebbe fare topinambù. Ho trovato anche topinabò, tapinabò e ciapinabò, quest'ultimo apparentemente strettamente piemontese.

Qui c'è solo l'imbarazzo della scelta: elianto, girasole tuberoso, patata o girasole del Canada, tartufo di canna, tartufolo (Treccani).

Diverse attestazioni di topinamburo.

G. M. ha scritto: ↑sab, 30 set 2023 15:45 Diverse attestazioni di topinamburo.

Mi pare la soluzione migliore.