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Un sous-marin est un sandwich réalisé dans un morceau de baguette, en opposition au sandwich-club réalisé avec deux tranches de pain de mie. (Un rapport avec les établissements Subway ?)

Oui,selon Wikipedia : . « Subway » est un jeu de mots en référence à submarine sandwich (« sandwich sous-marin »), le pain ressemblant à un sous-marin et signifiant aussi métro en anglais.
En fait, un "sub" est l'abréviation courante d'un submarine sandwich