Perché «sottigliezza» e non «sottiliezza»?

[PersOnLine]

Perché sottigliezza si scrive con -gli- e non con -li- se, come dice il Treccani, deriva da «sottile»?

[Millermann]

Semmai, avrebbe dovuto essere «*sottilezza» (al pari di gentilezza).
Comunque, stando al mio vecchio Zingarelli, alcuni derivati di sottile, come sottigliezza, avrebbero il nesso «gl» a causa della "sovrapposizione" con sottigliare, dal latino subtiliare.
Ciò mi fa pensare che anche le note fettine di formaggio si sarebbero dovute chiamare... «sottigliette»!