«Salsa barbecue»
Moderatore: Cruscanti
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andrea scoppa
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«Salsa barbecue»
Ma la salsa brace si mette all'inizio della cottura o alla fine?
È cosí piana e naturale e lontana da ogni ombra di affettazione, che i Toscani mi pare, pel pochissimo che ho potuto osservare parlando con alcuni, che favellino molto piú affettato, e i Romani senza paragone.
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