Tubero originario dell'America. Si trova in rete topinambo, ma non ho controllato ogni singolo risultato e non so dirvi se si riferiscano effettivamente tutti al topinambur.
La pronuncia spontanea, almeno per me, è topinàmbur, ma il DOP riporta topinambùr, da cui si potrebbe fare topinambù. Ho trovato anche topinabò, tapinabò e ciapinabò, quest'ultimo apparentemente strettamente piemontese.
«Topinambur»
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Lorenzo Federici
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Re: «Topinambur»
Qui c'è solo l'imbarazzo della scelta: elianto, girasole tuberoso, patata o girasole del Canada, tartufo di canna, tartufolo (Treccani).
Diverse attestazioni di topinamburo.
Diverse attestazioni di topinamburo.
Re: «Topinambur»
Mi pare la soluzione migliore.
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