La cosa mi lascia perplesso, perché al contrario non ho mai sentito razza (in questo senso*) pronunciato /ra̍ʣʣa/ (di nuovo, il DiPI concorda), ed essendo razzismo un termine molto trasparente, mi stupisce l'incoerenza fra le due pronunce (…che fa sembrare razzismo derivato piuttosto da razzo

Cercando in Rete ho visto che la cosa è osservata anche in una scheda della Crusca firmata da Paolo D'Achille, ma senza avanzare spiegazioni […realistiche?].
[*Anzi, proprio al contrario, sento razza nel senso del pesce pronunciato spesso /ra̍ʦʦa/, che sarebbe anche la mia pronuncia locale spontanea.]