Cruscate

Ciao a tutte ed a tutti,

Amerei sapere come tradurre "space ribs" in italiano, Volo una parola che suona italiano.

Grazie per anticipo !

Parlo francese ma traduco una carta di ristorante.

Ci sono forse degli errori perché utilizzo un traduttore elettronico.

Non conosco la grammatica italiana.

Costine di maiale.

Ho spostato il filone in «Forestierismi». La parola inglese è (purtroppo) usata anche in italiano, perché la pietanza che designa è servita in ristoranti di cucina americana.

Come ha detto Animo Grato, altro non sono che costine di maiale; tutt’al piú, se si vuol sottolineare l’esoticità della ricetta, si può aggiungere all’americana oppure una caratteristica del piatto, es. piccanti.

Vorrei però informare Shokin che questo non è un fòro di traduzione: se in futuro vorrà tradurre parole non ancora rimpiazzate da un anglicismo, le consiglio di consultare Wordreference.

Queste sono rostinciane (toscano)

Questi sono scottadito (umbro)

Scilens ha scritto:Queste sono rostinciane

Qui si chiamano brostinciane.

(grazie per aver ridimensionato la seconda immagine che era esagerata )

Secondo lei quella b iniziale è eufonica?
Ho sentito anche "rostiCCiane"

Scilens ha scritto:Secondo lei quella b iniziale è eufonica?

Forse è per un effetto di «colorito vernacolo», ché dire rostinciane pare di ragionar troppo bene?

Scilens ha scritto:Ho sentito anche "rostiCCiane"

Rosticciane è il termine «corretto» italiano, da arrostire (cfr. Devoto–Oli).