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«Buffet»
Inviato: mer, 23 nov 2016 12:11
di G. M.
Il termine è stato discusso qua e là ma mancava ancora di un filone dedicato.
Al momento, come traducente, la lista propone unicamente
rinfresco. Ciò non è esaustivo: infatti, a parte quest'accezione che è certamente la più usata,
buffet ha anche altri significati:
Vocabolario Treccani ha scritto:1. Credenza, mobile in cui si tengono i cibi e ciò che serve a preparare la tavola.
2. a. Tavola su cui sono disposti cibi, paste, frutta, bevande, a disposizione di ospiti o di clienti.
b. Rinfresco; ciò che è messo a disposizione degli ospiti o dei clienti in occasione di feste, ricevimenti, cerimonie:
alla fine dell’inaugurazione, ci sarà servizio di buffet.
3. Bar, caffè o ristorante presso o dentro le stazioni delle ferrovie o di altri mezzi di trasporto, e nei teatri, sale di spettacolo, ecc.
Segnalo allora, valido per tutti i casi e lemmatizzato nei dizionari, l'adattamento
buffè, e, a seguire immediatamente,
controbuffè per
controbuffet.
Inviato: mer, 23 nov 2016 15:40
di Millermann
Salve! Vorrei segnalare, come curiosità, il termine dialettale
buffetta, usato un tempo dalle mie parti (e, a quanto pare, anche in vaste aree meridionali e in Sicilia) per indicare la
tavola, dunque simile all'accezione 2a indicata dal Treccani.
Per maggiori dettagli si può consultare il foglio 894 dell'
AIS.
Inviato: gio, 24 nov 2016 10:18
di Sixie
I
bifè di Trieste, tipici locali dove si può gustare la cucina tradizionale e i
bufèti del veneziano (e della mia variante), che sarebbero quegli
armadini o comodini da porre a lato del letto.
Inviato: gio, 24 nov 2016 10:35
di Ferdinand Bardamu
Anche da me i buféti sono i comodini.
Inviato: gio, 24 nov 2016 14:07
di Carnby
La voce triestina
bifè è interessante e merita di essere proposta come adattamento.
Inviato: gio, 24 nov 2016 17:33
di Sixie
La voce di per sé è interessante, ma non capisco perché le venga attribuita un'origine ignota quando, stando ai dizionari etimologici, dovrebbe derivare da
bufetagium, termine con il quale, a tutt'oggi, in tedesco si indicano le credenze d'antiquariato.
Caro Ferdinand, la conosce l'espressione
lustro co fa un buféto?
Si dice(va) preferibilmente di un giovanotto, tutto azzimato, vestito a nuovo, o anche dai modi eleganti e raffinati.
Re: «Buffet»
Inviato: sab, 09 mag 2020 12:36
di Tecumseh
Voce della Lista ancora immutata, sicché aggiungo una terza opzione accanto a buffè e rinfresco: « secondi e contorni a buffet a libero servizio ».
Re: «Buffet»
Inviato: mar, 12 mag 2020 23:48
di marcocurreli
È curioso che buffè nel senso di rinfresco assomigli molto alla parola "abbuffata".
Re: «Buffet»
Inviato: dom, 29 nov 2020 15:54
di Daphnókomos
V'informo che
buffetto è registrato come adattamento raro o come variante obsoleta di
buffet da
Olivetti,
De Mauro,
Gabrielli e Zingarelli, il quale lo registra, per essere precisi, come adattamento raro e letterario di
buffet nei significati 1 e 2, escludendo quindi l'ultimo significato.
Marco1971 ne aveva già fatto menzione in questo vecchio
intervento.
Re: «Buffet»
Inviato: gio, 03 dic 2020 21:36
di Ferdinand Bardamu
Ancor piú importante: nel
Battaglia la parola è lemmatizzata come
buffè, con
buffet segnalata come variante tra parentesi. Gli esempi letterari sono illustri: vanno da Giusti a Calvino, passando per Palazzeschi e Landolfi. Aggiungo, per soprammercato, anche
questi esempi nell’opera di Bufalino.
