Cruscate

Da pochi giorni è comparso nei giornali l'anglicismo shrinkflation, da to shrink 'rimpicciolirsi' e inflation 'inflazione', per indicare una riduzione della massa dei prodotti impacchettati per la vendita, in particolare articoli alimentari, senza che questa sia accompagnata da una riduzione del prezzo.

Sembrerebbe esserci già un traducente esatto; nel Garzanti figura sgrammatura, definito come

riduzione del peso di un prodotto contenuto in una confezione per la vendita al minuto, in modo che il prezzo di vendita della confezione possa restare inalterato nonostante l’aumento del costo del prodotto

Per il resto, il termine sembra non recepito da altri dizionari, perlomeno tra questi (i risultati del GDLI sono falsi positivi).

Per le lingue sorelle trovo: francese réduflation, portoghese reduflação, spagnolo reduflación.

Da economista, concordo con la correttezza del traducente sgrammatura impiegato per esprimere questo fenomeno. Pur non avendolo rintracciato in articoli e libri specialistici in linea confermo l'uso del termine italiano sia come sinonimo dell'anglicismo che autonomamente — in tempi meno sospetti, nel 2018, vedere sotto. Sarebbe utile una ricerca più approfondita in letteratura specialistica, che purtroppo ora non riesco a fare. Fonti:

• * 15/03/2022 Distribuzione Moderna: Nostromo riduce il peso delle confezioni
  * 27/01/2022 Promotion Magazine: Shrinkflation, la “sgrammatura” allontana i consumatori;
  * 12/05/2018 Gente: Le vendite col trucco delle aziende;

Segnalo tuttavia anche un secondo uso di sgrammatura, in ambito economico-ecologico, per indicare la riduzione del peso delle confezioni anziché del contenuto. Pur essendo gli ambiti semantici vicini, il contesto chiarisce piuttosto bene quando si tratta di un caso e quando dell'altro. Fonti per il secondo significato:

• * 05/04/2022 Today economia: Coop vince il super premio per l'eco design degli imballaggi
  * 05/04/2021 inNaturale: Aceto ponti riduce la plastica nelle confezioni

La pratica è detta anche riporzionamento.

Devoto-Oli (nuova edizione 2024):

shrinkflation /ingl. 'ʃrɪŋkˌfleɪʃn ‖ in it. ʃrink'flɛʃon/ s.f. invar. COMM. Sgrammatura

sgrammatura (ṣgram-ma-tù-ra) s.f. COMM. Strategia commerciale che consiste nel ridurre la quantità di prodotto contenuta in una confezione tipica, mantenendo però invariato il prezzo e celando così al consumatore l'aumento del costo reale del prodotto; shrinkflation

Mah, non trovo molto di cui gioire... ci accontentiamo. Male l'inclusione dell'anglicismo... bene il rimando all'italiano... meno bene la menzione dell'anglicismo alla fine della definizione, a presentarlo come fosse un normale «sinonimo».

In giro per la Rete ho trovato il calco "riduflazione", anche se si tratta di pochi risultati