Cruscate

Città francese. Il latino ha Burdigala, sdrucciolo. Il nome Bordeaux viene dall'occitano Bordèu, da un precedente Bordel, sempre da Burdigala.

Un'altra alternativa sarebbe quella dell'adattamento a orecchio, quindi Bordò, come per il colore. Eviterei un adattamento come Bordello (-eau corrisponde al nostro -ello) per ovvie ragioni, ma tra Burdigala e Bordò quale vi sembra più sensato usare?

Il Deonomasticon ha anche Bordo e Bordeu.

Le riporto tutte (sperando come sempre di non aver fatto errori...):

• latino tardo: Burdigala, Bordel;
• latino medievale: Bordella, Bordea;
• francese antico: Burdele, Bordelle, Bordiax, Bourdiaus, Bordeus, Bordeaulx, Bordeaux (la forma moderna è Bordeaux);
• italiano: Bordèlla, Bòrdo, Bordello, Bordeus, Bordela, Bordeo, Bordeho, Bordel, Bordeos, Burdeu, Burdeus, Burdeu, Burdeos, Bordeaux, Bordò, Bourdeaux, Burdegallo.

Fra i derivati ci sono: bordellese, burdelese, bordolese, bordelese; bordegalense, bordegalese, burdegalense, burdegallese, burdigalense, bordigalese; bordeanu; bordò; burdigaliano.

Nelle lingue sorelle troviamo (oggi): spagnolo Burdeus, portoghese Bordéus, catalano Bordeus.

Insomma, un'ampia gamma tra cui muoversi. Consiglio di fare come prima cosa qualche ricerca per vedere se certe forme sono state più o meno usate.

PS. Il DOP ha anche Bordea.