Depuis toujours (enfin, depuis que j'ai l'utilisation de ce mot), j'écrivais "un entrefilets", partant du principe (et à vrai dire, ne me posant même pas la question) que puisque ce mot fait référence à un court texte qui se trouve entre (au moins) deux filets, il s'écrit forcément avec un S, comme le mot entremets par exemple.
Ben non.
Ah, français notre belle (prise de tête) langue...
