bottomé

Jacques · Message par **Jacques** » sam. 05 mars 2011, 10:00

Merci pour le clin d'œil. J'ai déjà vu utiliser cet adjectif pour des lieux ou des choses, par exemple : dessert gourmand. D'un point de vue syntaxique, on se demande si c'est recevable, s'il s'agit d'une figure de rhétorique ou de charabia publicitaire.

Madame de Sévigné a écrit :Florentin bottomé chocolat lait.

Moi y en a aimer florentins, ça être bon manger.

Madame de Sévigné

Jacques-André-Albert a écrit :
Madame de Sévigné a écrit :Florentin bottomé chocolat lait.
Moi y en a aimer florentins, ça être bon manger.

Florentins maison ou rien !!! :D :D :D

Jacques-André-Albert a écrit :
Madame de Sévigné a écrit :Florentin bottomé chocolat lait.
Moi y en a aimer florentins, ça être bon manger.

J'aurais dû supprimer « Madame de Sévigné a écrit » pour mieux faire comprendre que je me moquais de la formule qui identifiait ces biscuits, et qui me faisait penser au langage qu'on appelait « petit nègre » à l' époque tant décriée des colonies.

Message par **Perkele** » sam. 05 mars 2011, 10:28

Oui, mais alors, "bottomé" dans tout ça ?

C'est la couche de chocolat, comme pour les madeleines que je cite plus haut ?

Madame de Sévigné

Jacques-André-Albert a écrit :J'aurais dû supprimer « Madame de Sévigné a écrit » pour mieux faire comprendre que je me moquais de la formule qui identifiait ces biscuits, et qui me faisait penser au langage qu'on appelait « petit nègre » à l' époque tant décriée des colonies.

C'est bien comme ça que je l'ai compris, cher JAA, mais au point où nous en sommes, partons dans tous les sens...
Oui, chère Perkele, je crois qu'il s'agit de madeleines recouvertes de chocolat.
En fait, couche de chocolat est excellent pour virer "bottomé".

Message par **Perkele** » sam. 05 mars 2011, 13:27

En cuisine nous avons "foncer" pour tapisser le fond d'un moule. Ne pourrait-on dire des madeleines foncées au chocolat ?

JR · Message par JR » sam. 05 mars 2011, 15:40

Madame de Sévigné a écrit : Je suis sûre que mes florentins sont meilleurs !

Cherchez vous des volontaires pour les tests ?

Madame de Sévigné

JR a écrit :
Madame de Sévigné a écrit : Je suis sûre que mes florentins sont meilleurs !
Cherchez vous des volontaires pour les tests ?

Chiche !!!

Message par **Klausinski** » sam. 05 mars 2011, 16:17

Madame de Sévigné a écrit :
JR a écrit :
Madame de Sévigné a écrit : Je suis sûre que mes florentins sont meilleurs !
Cherchez vous des volontaires pour les tests ?
Chiche !!!

Vous nous tentez.

Bernard_M · Message par **Bernard_M** » sam. 05 mars 2011, 16:18

Perkele a écrit :En cuisine nous avons "foncer" pour tapisser le fond d'un moule. Ne pourrait-on dire des madeleines foncées au chocolat ?

Certes, mais en cuisine, nous fonçons avec une abaisse. Si, si ! Je suis sérieux ! Voyez ici.
Le terme ne me paraît donc pas être le terme exact. Mais pour rester dans l'esprit de cette préparation, je pense que nous pourrions opter pour chablonner, car on chablonne avec une couche de chocolat (cf le lien précédent).
Les madeleines seraient dès lors des madeleine chablonnées.
De cette façon, je resterais Français. À lire leurs recettes, les Anglais ont même adopté le terme madeleine et ils parlent de chocolate-covered Madeleines et non de bottomed madeleine. Par quel snobisme faut-il encore que certains aillent inventer un terme comme venu de chez nos voisins, alors qu'ils pourraient fort bien en trouver un dans notre propre vocabulaire, fût-ce un terme technique !

L'avis d'un maître queux serait le bienvenu.

Message par **Klausinski** » sam. 05 mars 2011, 16:39

Jacques a écrit :J'ai déjà vu utiliser cet adjectif pour des lieux ou des choses, par exemple : dessert gourmand. D'un point de vue syntaxique, on se demande si c'est recevable, s'il s'agit d'une figure de rhétorique ou de charabia publicitaire.

La figure de rhétorique existe. Il s’agit d’une hypallage. Cela consiste à déplacer syntaxiquement un qualificatif qui devrait sémantiquement porter sur une autre entité, qu’elle soit explicite ou non. L’exemple le plus fameux est la traduction littérale d’un passage de l’Énéide : Ibant obscuri solo sub nocte, « Ils allaient obscurs dans la nuit solitaire ».

Message par **Perkele** » sam. 05 mars 2011, 16:44

Je lis, hélas, qu'on ne chablonne que les gâteaux au chocolat...

Message par **Perkele** » sam. 05 mars 2011, 16:47

Klausinski a écrit :
Jacques a écrit :J'ai déjà vu utiliser cet adjectif pour des lieux ou des choses, par exemple : dessert gourmand. D'un point de vue syntaxique, on se demande si c'est recevable, s'il s'agit d'une figure de rhétorique ou de charabia publicitaire.
La figure de rhétorique existe. Il s’agit d’une hypallage. Cela consiste à déplacer syntaxiquement un qualificatif qui devrait sémantiquement porter sur une autre entité, qu’elle soit explicite ou non. L’exemple le plus fameux est la traduction littérale d’un passage de l’Énéide : Ibant obscuri solo sub nocte, « Ils allaient obscurs dans la nuit solitaire ».

Mais, ne nous sommes-nous pas interrogés récemment sur le ver d'une chanson de Jean Ferrat :
"Les vieux ça n'était pas original
Quand ils s'essuyaient machinal
D'un revers de manche les lèvres"

Message par **Klausinski** » sam. 05 mars 2011, 17:00

Perkele a écrit :Mais, ne nous sommes-nous pas interrogés récemment sur le vers d'une chanson de Jean Ferrat :
"Les vieux ça n'était pas original
Quand ils s'essuyaient machinal
D'un revers de manche les lèvres"

L’hypallage voudrait que machinal s’accorde avec « ils ». Ce machinal résiste donc encore à nos analyses. Nous étions nous, à la fin, entendu sur un terme pour désigner cette figure, je ne m’en souviens plus ? On peut également dire, peut-être plus justement, que l’adjectif a ici une valeur adverbiale.